这份冬日小甜汤谁能不爱？

冬三月，天寒地冻，万物闭藏，阳气收敛于内，寒水当令。冬属水，主藏纳肾气。

大雪节气之后，到冬至之间是一年中阴气最盛的时间，想舒适过冬，就要注意防寒保暖。

寒会使气血阻滞不畅，导致各种痛症，尤其最近呼吸道疾病比较多，康复期间最怕受寒。

所以，自从入了冬，公司里的石斛水就咕嘟咕嘟煮个不停，同事们研究了各种冬日祛寒滋补小甜汤，打开了煮石斛的新境界。

这不，一位热爱养生的斛粉 @仙女都在喝什么 给我们发来一个滋阴清肺止咳的食疗方子，同事们尝试之后纷纷表示，这是什么神仙汤饮啊，必须推荐！

川贝雪梨米斛饮

食材：1-2 克米斛，3克川贝，1-2个雪梨（依个人口味）。

这次我们选用了霍山石斛龙头凤尾4000，五年以上营养峰值期采收，由18道工序12道非遗古法技艺炮制而成的米斛枫斗。

加水同煮，喜欢甜口的可以加两颗黄冰糖。

小火慢炖，香甜的气息伴随着缕缕轻烟从小炖锅中溢出，一方斗室，室内暖意融融，心中小小欢喜。

炖至川贝几乎完全融入汤汁，加入适量米斛花。

舀入碗中，汤汁金黄清亮，入口汤感顺滑，梨子甜香与米斛的糯香交融，果然如那位斛粉所说，是所有感官都能感受到的被滋养，闻着香，喝着甜，喉咙润，连胃部都像带上了暖宝宝。

若有友人来访，把雪梨切片烫熟，卷成花朵形状，果皮的颜色自然过渡，犹如一朵甜蜜美好的焦糖玫瑰，再浇上煮好的川贝雪梨米斛饮，这份冬日小甜汤谁能不爱？

其实每年冬季都是霍山石斛收获采摘的季节，经过数年风霜雪雨，生长于悬崖峭壁的石斛，每一根每一寸都已经积淀了大量的养分，且具有“嚼之无渣滓”的细腻口感。

而冬季，也是石斛的养分能够最大化被身体吸收的时段。

身体是节气忠实的追随者，《内经》中写道，“夫百病之生也，皆生于风寒暑湿燥火”，虚者补之，寒者温之，顺应节气，身体才会舒适，这也是四季养生的原理。

欢迎斛粉们继续给我们推荐各种滋补养生的食疗配方，一经采纳会有小惊喜哦。