降至0℃，你需要一碗好汤

受较强冷空气持续影响，这两天我国多个城市都出现断崖式降温，让人感受到什么是一夜入冬，呵气成霜。

或许，寒冷存在的意义，就是让人寻找更温暖的事物。

这时候你需要一碗好汤，味醇，暖香，可抵冬日严寒。

中医认为冬季是匿藏精气的时节，是对身体“进补”的大好时节，俗称“补冬”。

初冬进补应以滋阴潜阳为宜，合理进补可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，达到事半功倍之养生目的。

下面三款是养生达人推荐的秋冬养生汤，药膳滋补，健康美味。

黑豆米斛红枣汤

秋冬时节，金盛木衰，不利肝脏疏泄，肝血本就亏虚的朋友，眼部所受气血濡养会更加不足，失眠、脱发、眼干的问题会明显增多。

肝开窍于目，《本草备要》中记载：石斛，平补肝肾。这道护肝养眼汤，以小米斛为主，配以黑豆、红枣、莲子、枸杞，可以补肝养脾、交通心肾，隔三差五喝一碗，补血益气睡得香，护肝亮眼精神好。

食材：小米斛1克、黑豆约100克，红枣4个，带心莲子10粒，枸杞30粒。

做法：将小米斛、黑豆、红枣、莲子一起下锅煮开后，转小火煮10-15分钟，放入枸杞再煮5-10分钟即可，喜甜的朋友可加入冰糖或者蜂蜜调味。

别看这碗汤颜色较深像汤药，其实味道非常甜美甘润，豆香枣香浓郁，又带着莲子清香和米斛糯香，一碗下肚喝不够。

陈皮米斛苹果汤 

天气寒冷之时，很多人都开始向往火锅江湖，热气腾腾，油润鲜香，谁能抵抗它的魅力。可是满足味蕾的同时，也给肠胃带来了负担。

人的脾胃不能承受太多食物，尤其是重油盐，会使脾胃的负担加重，消化功能减退，也容易形成积食。 

再加上初冬天气干燥，容易阴虚火旺，这时来一碗陈皮米斛苹果汤再合适不过了，滋阴润肺、止咳化痰、清扫脾胃负担。

食材：陈皮米斛1袋，茯苓10克，苹果1个。

做法：将陈皮米斛和茯苓用开水醒一道，苹果洗净切成薄片，加水炖煮。喜甜的朋友可加入冰糖或者蜂蜜调味。

米斛滋阴养胃，陈皮理气健脾，茯苓宁心安神，苹果开胃消食。米斛和陈皮耐煮，可不断加水慢煮。

炖煮过的苹果香甜绵软，米斛软糯黏齿，加之陈皮的浓郁香味，汤汁酸甜可口，齿颊生津，喝过一次就停不下来。

肉圆米斛鸡蛋汤 

秋冬时节人体生理机能减退，阳气减弱，对能量和营养的需求比较高。一碗肉圆米斛鸡蛋汤，征服每个寒夜归人的胃。

食材：猪肉、鸡蛋、木耳、腐皮、香葱、生姜，根据人数决定食材分量。

做法：将泡发后的黑木耳洗净备用，腐皮切条备用。

将肉馅和葱姜沫剁至发粘，打入一个鸡蛋搅打后，加入少许盐和鸡精，搓成肉丸。锅中加入凉水，开小火，将肉丸加入汤中，煮沸后捞去浮沫。倒入米斛、木耳、腐皮，盖上锅盖煮10分钟，倒入鸡蛋同时搅拌，煮沸后加入适量葱段和盐，出锅。

米斛甘润，红肉温阳，葱姜有助生发，这碗秋冬暖身汤可养人体阳气、抵御寒气、温中暖胃健力，特别适合肠胃和气虚力弱之人食用

肉丸鲜嫩爽滑，汤汁鲜香可口，喝一碗，手脚胃腹都是温热的。

很多人把滋补品看得高不可攀，其实是曲解了它们。

的确，以霍山石斛为代表的一些滋补品曾经是皇室贡品。然而时代和科技都在进步，如今，霍山石斛经过数代人艰苦卓绝的努力，成功组培育种并实现崖壁规模化种植，让更多人可以享用这大自然的馈赠。

滋补在于日常，无论是围炉煮斛的下午茶，热闹之余暖心暖胃，还是润物细无声的滋补药膳，将满腔情意慢炖成一锅浓浓热汤，都如世间最平常的一茶一饭， 守护着自己和家人。

冷空气将温度击穿底线，这三款滋补养生汤为你托底。祝君岁寒添衣，暖汤好梦，勿病安康。