立夏，美人饮

五一小长假后，迎来了立夏节气。

《月令七十二候集解》记载：「立，建始也，夏，假也，假，大也」。万物至此皆长大，故名立夏。立夏，又称“春尽日”，为夏季的第一个节气，至此，春日终了，长夏将启。

夏季日照充足，雨量丰沛，万物繁茂，果蔬俊秀，因此自古就有“立夏尝新”的习俗，各地食俗不同，但多为当季最鲜的蔬菜果实。

此刻，满架蔷薇一院香，樱桃也红得娇艳欲滴，那就品一品樱桃和石斛煮的美人饮吧。

俗话说：“立夏养好心，无病一身轻。”中医认为，夏季与心气相通。随着气温升高，人们易情绪烦躁，因此夏季养生要注意养护心气。

夏日时节，人体内的阳气由内向外发散，容易出现体表阳气充实而内里虚寒的状况，从而导致心火过旺，损耗津液。

樱桃营养丰富，尤其含有丰富的铁元素，食之可补血、抗氧化、补中益气、健脾益肾。消化不良、风湿腰腿痛、虚寒气冷、面色无华者皆宜食用。

古书云：“樱桃性温、味甘酸，调中，益脾气，令人好颜色”，可生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。唐朝时，樱桃只为皇室御用，“盛以琉璃，和以杏酪。”

而铁皮石斛味甘，富含石斛多糖、石斛碱、氨基酸、黄酮类等多种营养物质，滋阴清热，生津养胃，十分适合在入夏时节与性微温的樱桃同食。

取一瓶喜斛临门系列铁皮石斛金片投入壶中，加入600ml左右的纯净水，小火慢煮。

铁皮石斛金片精 选四年及以上霍山铁皮石斛粗壮条，熟切后小火慢烘，营养成分保留完整，出汁快，有效成分易释放。

待到斛香四溢时，投入几颗洗净的樱桃同煮，静候片刻，汤色逐渐变成如同鸡尾酒般的粉红色。

温润的石斛金片与酸甜的樱桃碰撞，糯香中夹杂着淡淡樱桃香和微微酸甜口感，颜值高，口感好，美容养颜，真是名副其实的美人饮。

试把樱桃荐香饮，欲将仙草赠与君。山河四季一刹，与君共享长夏。